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      傳承進化,以水準的食品檢測能力筑牢龍大肉食產品防線

      http://www.adobe-flashlite.com/ 2021/6/16 10:26:22 瀏覽次數:174 信息分類:食品招商 編輯:小寧
      1996年,龍大肉食的前身“煙臺龍大肉類加工廠”正式成立,從事對日出口業務,彼時同時配套建成的還有為公司提供食品檢測服務的機構,即現在龍大肉食子公司食品檢測機構杰科檢測的前身。

      1996年,龍大肉食的前身“煙臺龍大肉類加工廠”正式成立,從事對日出口業務,彼時同時配套建成的還有為公司提供食品檢測服務的機構,即現在龍大肉食子公司食品檢測機構杰科檢測的前身。

      在二十多年的出口檢測服務實踐中,杰科檢測將化的視野和服務融入基因,不僅成為業內了解日本方法和限量的檢測機構,還精通各國檢測方法,以至少不低于貿易國官方檢疫機構的檢驗設備,從容應對不同國家嚴苛的限量標準。

      而現在,這種不斷進化的化檢測能力和研發實力,不僅為龍大肉食筑起產品的牢固防線,更重新定義了食品檢測在產品制造中的功能和角色,將自身進化為主動賦能型檢測機構,為公司發展注入源源不斷的新動能。

      成長型食品檢測機構廣受國內外認可

      作為龍大肉食全產業鏈發展五大核心板塊之一,杰科檢測為龍大肉食提供從原料到成品的、全程的檢測服務,并對外提供一站式的食品檢測解決方案,目前已累計投資4000多萬元引進檢測設備,每年準確完成15萬余個樣品檢測。

      杰科檢測的精益檢測管理得到了國內外業界權威機構的廣泛認可,作為企業實驗室,成為批經合格評定國家認可委員會(CNAS)認可的具有法律效力的第三方食品檢測機構,并被發改委等中央五部委授予“國家認定企業技術中心”稱號,成為食品行業中為數不多的檢測機構。先后通過了CMA現場評審、日本JFIC檢查,多次通過FAPAS能力驗證,以及美國通用磨坊等對企業實驗室的審核。

      在做好檢測服務的同時,杰科檢測也在不斷提高自身檢測能力,十分重視人才隊伍建設和培養,每年定期選派人才赴官方檢測機構學習、攻讀在職研究生深造,以及赴日本參加檢測技術培訓等。

      用“挑剔”的檢驗標準為放心產品加持

      依托檢測中心,龍大肉食對食品的檢測力求而。一方面對所有產品從原料、半成品到成品進行全流程檢測。具體包括微生物、理化、重金屬、農藥殘留、殘留、食品添加劑、過敏性物質等10大類,1067項檢測指標。

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      同時,龍大肉食在許多單項指標檢測上參考標準,嚴格執行甚至高于國家標準,如在獸藥檢測項目的檢驗中,關于甲硝唑檢出限的標準是0.5μg/Kg,而杰科檢測的執行標準為0.1μg/Kg,檢測精度遠高于國家標準。

      為保證每批樣品的檢測質量,龍大肉食還設置專門的質量控制部門,建立和維持質量管理體系,并對每天的樣品檢測質量進行控制和分析,確保每次檢測結果準確精準,產品放心。

      的研發實力重新定義產品檢測的功能和角色

      在龍大肉食推動下,杰科檢測設有專門的研發部門,保證檢測項目的不斷更新。與檢驗檢疫科學研究院、省出入境檢驗檢疫局、市出入境檢驗檢疫局等官方檢測機構,以及江南大學、山東農業大學、山東農科院等科研院所常年保持課題合作。目前研發團隊已在權威期刊發表20多篇學術論文,參與制定5個行業標準,修訂1個國家強制標準,獲得5項發明專利,并主持過多項、省級科研項目。

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