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      “小蘑菇”走出“大產業”

      http://www.adobe-flashlite.com/brand/class_yinliao.html 2020/9/10 18:12:45 瀏覽次數:253 信息分類:飲料品牌 編輯:家豪
      漳州市70年代開始種植雙孢蘑菇至90年代種植面積、產量躍居世界首位,獲得“蘑菇之鄉”、“世界食用菌罐頭之都”的美譽。但傳統生產占地多、污染大、產量低、效益差和質量等問題日益突出,蘑菇產業轉型升級迫在眉睫。

      漳州市70年代開始種植雙孢蘑菇至90年代種植面積、產量躍居世界首位,獲得“蘑菇之鄉”、“世界食用菌罐頭之都”的美譽。但傳統生產占地多、污染大、產量低、效益差和質量等問題日益突出,蘑菇產業轉型升級迫在眉睫。

      2015年以來,同發集團針對漳州雙孢菇產業發展瓶頸,率先在福建省建設“雙孢菇工廠化”示范基地和培訓中心,推廣雙孢菇工廠化、標準化栽培和示范推廣。示范基地采用先進的生產工藝,建立一次、二次發酵隧道,生產優質、標準培養料供應社會需求;配合政府指導雙孢菇標準化菇房改造建設;還將與福建省農科院開展產學研合作,建設“菌種中心”和有機肥工廠。

      標準化菇房采用智能化物聯網管理系統,對菇房溫度、濕度、光照、CO2濃度等關鍵因子進行監控、自動調節并收集相關數據,生產過程達到綠色、環保;同時,加入福建省農產品質量追溯信息平臺,制定“雙孢菇工廠化(標準化)栽培技術規范”和產品質量可追溯體系,保障從菇房到餐桌的食品。

      雙孢蘑菇工廠化生產每年可種植5至6茬,每平方米年產菇可達180公斤以上,效益是傳統種植的8至10倍。項目推廣有效推動漳州市雙孢菇產業持續健康發展,促進并延伸產業鏈,帶動制罐、包裝、運輸等企業共榮。

      目前,示范基地已接待了省內外科技人員、農業合作社、種植大戶等的參觀學習和培訓,受到了省、市各級領導的關心和支持!同發企業愿與農民合作社、種植大戶、廣大菇農攜手,同心協力,共同推動蘑菇產業發展再上新臺階。

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