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      盒馬創始人到訪巴比,新零售標桿將與巴比展開深度合作

      http://www.adobe-flashlite.com/ 2021/6/24 14:40:13 瀏覽次數:87 信息分類:食品招商 編輯:夢潔
      4月16日,盒馬鮮生創始人兼CEO侯毅團隊一行到訪巴比創意園,巴比董事長劉會平全程接待,針對于面點食品的生產和經營,雙方理念高度契合,并針對未來的合作展開深入交流。

      4月16日,盒馬鮮生創始人兼CEO侯毅團隊一行到訪巴比創意園,巴比董事長劉會平全程接待,針對于面點食品的生產和經營,雙方理念高度契合,并針對未來的合作展開深入交流。

      行業標桿強強聯合,尋求產業新變革

      盒馬鮮生是新零售行業的標桿,盒馬運用大數據、移動互聯、智能物聯網、自動化等技術及先進設備,實現人、貨、場三者之間的化匹配。

      而近年來,巴比不斷突破原有門店銷售場景,將業務維度不斷擴寬,此次與盒馬鮮生的合作,將助力巴比產業結構升級、銷售方式等的變革。

      新零售開創者現場試吃,贊不絕口

      劉會平先生在對巴比發展歷程介紹之后,帶領侯毅一行進入巴比全透明化生產車間,這里可以清晰地看到燒賣、香菇菜包等產品的制作全流程,兩人針對食品制作工藝等核心問題進行了性的交流。

      隨后來到巴比前廳,盒馬團隊對巴比的人氣包點鮮汁肉包、香菇菜包等一一品嘗,并且對包子的口味表示認可。侯毅先生在吃到巴比的人氣小豬包之后,希望更多消費者都能在盒馬買到這樣的產品。

      大佬對話,消費趨勢決定食品迭代升級方向

      雙方還就今后的合作方向進行座談,如何借助新零售模式將新鮮的面點送到消費者手中,是大家共同關心的問題。侯毅先生表示:在食品迭代升級的當下,消費者更看中的是食品的新鮮和健康。劉會平先生對此表示的認同,讓消費者吃的新鮮,吃的健康,一直是巴比的目標。

      對于面點如何呈現口感,包括供應商的嚴苛選擇,甚至是產品包裝設計如何吸引消費者目光,巴比將產品的研發做到,侯毅稱劉會平果然是名副其實的“饅頭大王”。

      下一步,巴比的產品將會上線盒馬,憑借巴比多年實體門店對消費者口味的研究,以包子等拳頭產品為巴比在盒馬渠道打開銷量。隨著巴比食品智能化廠房的投產,可以滿足對盒馬冷鏈倉儲的供應,這也為未來深入的合作提供保障。

      消費升級的當下,無論是食品企業還是銷售企業,都在依靠科學數字化方式創新變革,真正能從消費者角度出發,才能擁抱變革,占據市場主動權。巴比食品與盒馬鮮生的合作,將為未來面點食品從供應鏈到消費者服務打開新的模式和可能。

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