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    3. 永旺跨界便利店為時未晚

      http://www.adobe-flashlite.com/ 2021/10/5 9:35:34 瀏覽次數:39 信息分類:食品招商 編輯:玉歡
      摘要:近日,以超市和購物中心為主的永旺在廣州開出首家永旺生鮮便利店,其銷售產品主要圍繞社區居民的一日三餐和生活基礎品,并提供線上到家業務,目前社區生鮮便利店仍然沒有出現成熟的頭部企業,挑戰新業態的永旺發展潛力依然很大。

      以超市和購物中心聞名的永旺有了新動作。近日,永旺在廣州開出永旺生鮮便利店(永旺江燕路店)。該店位于廣州市海珠區江燕南路6號,主要經營生鮮果蔬、肉類、鮮食等商品。從大店到小店,永旺現在加入生鮮便利店賽道晚了嗎?

      很明顯,永旺生鮮便利店“劍指”社區。記者從永旺方面獲悉,該生鮮便利店的經營面積約為300平方米。主要圍繞社區居民的一日三餐和生活基礎品,商品總數約為4000個單品,生鮮食品占比40%,主打“好菜好肉不隔夜”。作為如今社區生鮮店的標配,在線上業務方面,該店也接入了永旺自有到家平臺永旺App和京東到家平臺所提供的線上到家業務,離店1公里范圍內的社區居民可以直接下單,并且可以選擇到店自提或者1小時送貨到家。

      將生鮮便利店選擇在廣州珠海區,永旺有著自己的考慮。據相關負責人介紹,這一選址是從經濟發展水平、居民消費指數等方面綜合評估考量的。首先周邊圍繞著成熟社區、居民樓密集且居民消費水平比較符合永旺目標顧客的定位;其次更靠近顧客,讓社區居民可以體驗到在家樓下的永旺服務!澳壳坝劳嗦返陝傞_業不久,正在起步階段,會根據周邊顧客的反饋,不斷地調整改善!痹撠撠熑吮硎。

      相比較永旺擅長的超市和購物中心,生鮮便利店小而靈活的開店模式既是一個新的機會,也是一個新的挑戰。永旺方面告訴記者,他們認為社區型生鮮便利店有的發展前景,更貼近顧客的生活,能夠更細致地滿足顧客的需求,填補大店的市場空白。

      不過,與此同時,永旺也意識到了該賽道的激烈競爭!拔覀円苍谔接懭绾胃玫囟聪ゎ櫩托枨,為顧客提供更物超所值的商品和服務,才能贏得顧客的信賴。社區店在物流、供應鏈、系統等方面都面臨新的挑戰,需要不斷變革創新,摸索出適合小型店發展的運作模式!庇劳嚓P負責人表示,未來將不斷提升線上業務的銷售占比,讓顧客購物更加便捷。

      實際上,近年來永旺一直在不斷嘗新,不僅推出自有到家平臺永旺App,還積極探索直播帶貨模式,并且一直在采取各種優化店鋪組合及成本控制措施。這些新的探索也取得了一定的成效。據永旺(香港)百貨有限公司發布的2020年中期業績報告顯示,盡管由于疫情影響,經濟受創,香港及內地的零售市場因而放緩,消費模式亦出現變化,但集團為市場變化作出適當應對措施,不單確保顧客所需商品的充足供應,更持續為顧客帶來高質量商品及嶄新的購物體驗,期內收益按年增長6.8%,業績也取得大幅改善。雖然,永旺在2019年上半年虧損了6560萬港元,但是今年內地業務的提升,使得業績大幅改善至溢利210萬港元,并且在華南地區開設了超市新店。

      值得注意的是,在其中期業績報告中,永旺也提到了小店的布局。今年下半年,永旺除了將新開兩家門店以外,還將對小型超市的業務模式開展嘗試。據悉,這里提到的小型超市,應該就是其新布局的永旺生鮮便利店。

      首次入局生鮮便利店賽道,永旺雖然謹慎,但也有著相應的開店規劃。據永旺方面透露,作為生鮮便利店模式上的新嘗試,永旺江燕路店在運營上還在繼續探索,2021年會根據商圈條件繼續嘗試開拓更多的店鋪。首先會集中在廣州市中心區域大量開店,在總結成功經驗基礎上,會向其他區域和城市進一步拓展。

      不過,正如其相關負責人提到的那樣,目前生鮮便利店賽道競爭十分激烈,相較于同行,永旺入局已經慢了一步。永輝超市早已開始發展永輝mini和永輝生活;大潤發開起了自己的小潤發RT-mini;一直開4000平方米大店的盒馬,今年其小店業態盒馬mini開啟了復制之路……不過,目前社區生鮮便利店仍然沒有出現成熟的頭部企業,市場還處于多方混戰的狀態,發展潛力依然很大。對永旺而言,即便入局較晚,并不意味著沒有機會。未來其生鮮便利店將如何發展,記者將持續關注。(冉隆楠)

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