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      北京市餐飲行業協會攜手餓了么打造“京傳國味大賞”活動

      2021/10/11 9:20:19 閱讀數:75 信息分類:食品招商 編輯:小鑫

      近日,北京市餐飲行業協會攜手餓了么共同打造百年“京傳國味大賞”活動。為了讓更多用戶能夠在國慶期間體驗歷史悠久的北京美食,餓了么還推出眾多平臺優惠福利,還能參加“點驚喜”活動,即有機會遇到百年傳承人化身藍騎士親自送外賣上門。

      國慶將至,在這個舉國同慶的日子里,為了更好地滿足用戶對傳統文化與美食的喜愛,讓更多用戶吃到地道的北京美食,北京市餐飲行業協會攜手餓了么共同打造百年“京傳國味大賞”活動。

      在首都北京,有著眾多被譽為“中華美食名片”的百年。為了讓其輻射更多人群,餓了么和北京市餐飲協會行業聯合了北京十大品牌,包括全聚德、紫光園、同和居、二友居、砂鍋居、峨嵋酒家、天福號等共同打造“京傳國味大賞”活動,每個都有至少百年歷史。其中,全聚德烤鴨作為北京的象征之一,迄今已有157年歷史,其創立于清朝同治年間公元1864年,現存牌匾由乾隆親自題字,溥儀在《我的前半生》自傳中也曾說愛點全聚德烤鴨外賣。二友居則創建于1921年,由宮廷御廚常二友創辦,故取名“二友居”,也寄托著創始人希望后人齊心合力、睦鄰友好的美好祝愿,今年也適逢二友居迎來百年之喜。同和居更是創立于清代道光二年,迄今已有199年歷史。有不少游客笑稱在北京“隨便點份外賣都有百年歷史,一不小心就能點夠上千歲”。

      為了讓更多用戶能夠在國慶期間體驗歷史悠久的北京美食,餓了么還推出了眾多平臺優惠福利。在10月1日-10月7日,上餓了么搜“北京特色菜”進入會場,即可點國味到家,品北京百年國味,享受配送費0元起的限時優惠。除了配送優惠,還能參與“點驚喜”活動,即有機會遇到百年傳承人化身藍騎士親自送外賣上門。

      在國風盛行、后疫情消費復興的大背景下,為了讓走入更多消費者的視線,滿足更多消費者的味蕾需求,在北餐協的助力下,京傳國味大賞活動將百年和外賣業務結合,為用戶傳遞了京式風味的魅力,也讓商戶迎來爆發式業務增長。據悉,不僅在北京,國慶期間餓了么一共聯動22城發起“國慶享國味“活動。每個城市都將聯合當地代表性的城市味道推出特色活動,將國味送到家。

      “國味”是一個國家文化符號中的重要組成部分,而餐飲文化是國味傳承的重要載體。如何將中華的珍饈美饌更好地傳承下去?如何讓年輕人更多地了解和親近傳統美食?這是國味品牌正在面對的難題。面對快速發展的新消費時代,國味品牌需要在堅守本真的原則下尋找新的消費切口。

      基于此,北餐協攜手餓了么,憑借其平臺對年輕群體的聚合力,讓用戶不出門就能完成中華國味的打卡,還能體驗到國味傳承人化身外賣員親自送國味上門的儀式感。希望借此幫助國味品牌在信息時代實現數字化轉型,讓國味既能打出傳統韻味,又能成為數字平臺“時代弄潮兒”,走進更多人的生活里。通過幫助餐飲業釋放更大效能,實現中華美食文化的傳承,助力實現國味復新,讓中華美食歷久彌新。

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