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      衡水市場監管局濱湖新區分局開展散裝食品專項監督檢查

      2021/10/12 9:53:02 閱讀數:76 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙

      散裝食品一直是食品監管的難點之一,為進一步加強散裝食品監管,食品隱患,近日,衡水市市場監督管理局濱湖新區分局開展散裝食品專項監督檢查。

      此次檢查以集貿市場、商場、超市、小食品銷售店等經營場所內的散裝食品為重點,一是查看食品經營證照齊全情況。食品經營單位是否取得有效營業執照、有效《食品經營許可證》;二是查看食品從業人員健康管理。店內食品從業人員是否持有效期限內健康證上崗。三是查看進貨查驗記錄臺賬執行。檢查是否存在不按規定履行進貨查驗、留存進貨憑證的情況,建立記錄齊全的進貨查驗臺賬。四是查看食品管理落實情況。

      檢查是否存在超過保質期或不合格食品;檢查食品包裝標識標簽是否符合規定,重點檢查銷售的散裝食品是否在容器、外包裝上未按規定標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容;檢查是否存在銷售無包裝直接入口散裝食品行為,是否有經營假冒偽劣、有害有毒、過期變質、“三無”食品等違法行為。

      下一步,濱湖新區分局將加大執法檢查力度,嚴把食品關,通過此次專項檢查,規范散裝食品進貨渠道不清、進貨查驗不落實、經營行為不規范等問題,嚴厲打擊銷售三無、過期食品等違法法規行為,有效維護食品消費,確保廣大群眾舌尖上的。

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