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      “高鈣奶”未必補鈣多

      2021/10/22 9:19:23 閱讀數:92 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙

      日前,天津市消協發布了乳制品消費提示。專家提醒,“高鈣”奶未必就能多補鈣。

      記者日前走訪多家超市了解到,市場上乳制品種類繁多,令人眼花繚亂。市消協聯合市乳品食品監測中心提醒廣大市民,購買牛奶時首先要選擇正規超市、商場等渠道。專家告訴記者:“乳制品營養價值,蛋白質、脂肪含量較高,微生物容易繁殖,因此乳制品的保質期非常重要。比如經過低溫的巴士奶,有害菌被殺掉,保留了有益菌,保質期相對較短,因此打開密封包裝的要盡快喝完!

      此外,有的成年人喝奶后因乳糖不耐受出現不適感,這樣的人群可以選擇喝酸奶。因為酸奶經過微生物發酵,易于消化。

      針對目前市場上各種宣稱添加了各種營養素的乳制品,比如“高鈣奶”等,專家表示,奶中添加鈣未必就能多補鈣,“鈣等營養素的吸收因人而異,關鍵看人體的吸收情況,所以不要盲目選擇!保ㄍ踅B芳)

      來源:中 國食品安 全網

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