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      端午節吃五紅是哪五黃

      2021/6/9 11:27:23提問者:5888tv食品網網友 | 分類:其他問題 | 狀態:未解決 | 瀏覽:1180

      1個回答

      1.黃瓜

      首先在端午節的時候,五黃當中必要吃的就是黃瓜。因為在古代的時候,端午時節正是黃瓜大量上市的季節,這時到黃瓜非常的鮮脆可口,汁水多。而且黃瓜當中的營養素也非常的高,有清熱解毒的功效。正巧黃瓜的名稱當中正好有黃字,因此它被選為五黃之一。

      2.黃鱔

      黃鱔很好吃,尤其端午時節的黃鱔最為肥美。而且黃鱔的營養價值特別的高,富含非常豐富的蛋白質,可以增強體質。因此在端午節的時候,黃鱔也是成為了五黃之一,是必吃的食物。

      3.雄黃酒

      提到雄黃酒,大家可能會想到《白蛇傳》當中,白娘子因為誤喝了雄黃酒而現出原形,所以雄黃酒有解毒辟邪作用的,在古代的時候,大家會將雄黃粉和白酒混在一起喝。其實雄黃粉是有毒性的,所以現代人為了更加能夠注重健康,所以也會用黃酒來代替雄黃酒。

      4.黃魚

      端午節的時候,中國人的傳統習俗就是餐桌上不能少一條魚,因為魚代表著年年有余。而黃魚的名稱當中有黃字,而且它的味道鮮美,營養價值高,多吃黃魚對身體也是非常好的,因此在五黃當中,黃魚也是不可缺少的。

      5.咸蛋黃

      據說端午時節毒氣很多,非常容易出現氣虛體虧的現象,所以多吃一些咸蛋黃,可以提高精氣神,起到養精聚神的作用,加上端午節的時候本身也會煮咸鴨蛋,所以咸蛋黃自然也躋身五黃之一。

      2021/6/9 11:27:35回答者:熱心網友
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